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Le cours de cuisine à Valence chez Anne-Sophie Pic

Nous avons eu le plaisir de tester le cours de cuisine à Valence chez Anne-Sophie Pic, et c’était très bien. Participez à un cours de cuisine à Valence à l’école Scook Anne-Sophie Pic dans la Drôme. Au sein de l’école renommée de la chef étoilée 3* Anne Sophie Pic, en plein centre de Valence, suivez un atelier culinaire pour apprendre les bases et techniques de la gastronomie tout en vous faisant plaisir. Prenez place aux côtés du chef au cœur de cuisines modernes et tout équipées. Cuisine traditionnelle, végétarienne ou encore autour d’un produit frais et de saison, passez un bon moment de partage dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Ce cours de cuisine à Valence à l’école Anne Sophie Pic est destiné aux débutants comme aux amateurs passionnés.

Rendez-vous en plein cœur de Valence, dans la célèbre école de cuisine Scook d’Anne-Sophie Pic qui est chef étoilée 3*, pour suivre un atelier culinaire unique. Découvrez un espace lumineux pourvu de cuisines modernes et tout équipées et, dans une ambiance conviviale, enfilez votre tablier pour commencer votre cours de cuisine à Valence.

Prenez place aux côtés du chef, membre de l’équipe d’Anne-Sophie Pic, et découvrez la recette du jour. Préparez vos ingrédients et, en fonction du cours choisi, préparez un plat principal, un menu complet ou encore réalisez plusieurs recettes autour d’un produit unique comme le foie gras ou le poisson. Suivez les conseils et indications du chef : utilisez les bons ustensiles, surveillez la cuisson de vos plats ou ajoutez l’assaisonnement… Toutes ces astuces vous permettront, par la suite, de réaliser les recettes facilement chez vous pour régaler famille et amis.

A la fin de cet atelier culinaire à Valence et selon le cours choisi, emportez vos préparations chez vous ou installez-vous autour des fourneaux pour les déguster accompagnées d’un verre de vin. Pour en savoir plus sur ce cours de cuisine à Valence, suivez le lien.

Cours de cuisine original à Valence

Envie de découvrir des produits nouveaux ? C’est ce que j’ai fais en effectuant un cours de cuisine original avec l’un des meilleurs ouvriers de France, à Valence. Au menu, du poivre de Tasmanie. Puis un autre atelier, sur la pâtisserie, comme pour nous démontrer le mariage des saveurs. Originaire de l’île éponyme, située au sud de l’Australie, G le poivre de Tasmanie est issu d’un arbuste sauvage au feuillage vert pâle et aux ramures rouges qui s’épanouit sous les climats humides de l’Océanie et produit des petites baies violettes qui, en séchant, prennent l’apparence de grains de poivre fripés. Reconnu, il y a très longtemps, par les Aborigènes pour ses vertus toniques, antioxydantes et même aphrodisiaques, le poivre de Tasmanie est toujours récolté à la main, avant de sécher au soleil. Fondateur de la société « Terre Exotique ››, Erwann de Kerros en achète, chaque année, entre 350 et 400 kg. Vendue dans les épiceries fines, cette épice est principalement utilisée par les chefs qui la concassent au dernier moment, pour qu’elle diffuse tous ses arômes. Son parfum rappelle celui du laurier et du géranium. Son goût, proche des fruits rouges, est tout d’abord très doux en bouche, avant d’être intensément piquant, jusqu’à engourdir légèrement les papilles. . . Heureusement cet effet s’estompe rapidement et laisse ensuite place aux arômes de fruit. Et c’est donc naturellement que l’on passe à la pâtisserie. Vous démarrez cet atelier de pâtisserie alliant gourmandise et convivialité, autour d’une boisson d’accueil. Ce cours s’adresse à tous ceux qui souhaitent se faire plaisir en cuisinant. Laissez vos sens s’éveiller, vos yeux s’émerveiller et découvrez la richesse infinie de la création culinaire. Découvrez mille et une astuces qui font que tous les desserts sont fins, légers, subtils et jamais trop sucrés. De vrais délices de perfection pour le palais et les yeux ! Faites comme-nous, Participez à un cours de pâtisserie entre Valence et Grenoble, au pied du massif du Vercors dans la Drôme. Dans le petit et charmant village de Saint Martin à Hostun, les maisons en pierre vous dévoilent leur caractère. Vous êtes invité par le chef, meilleur ouvrier de France en 1982, à réaliser de délicieux desserts. Pour en savoir plus, suivez le lien vers ce cours de cuisine à Valence.

Cours de cuisine à Valence

cours de cuisine valenceParticipez à un cours de cuisine entre Valence et Grenoble, au pied du massif du Vercors dans la Drôme. Dans le petit et charmant village de Saint Martin à Hostun, les maisons en pierre vous dévoilent leur caractère. Vous êtes invité par le chef, meilleur ouvrier de France en 1982, à découvrir un atelier de cuisine fine, saine, gourmande et inventive. Démarrez cet atelier de cuisine alliant gourmandise et convivialité, autour d’une boisson d’accueil. Ce cours de cuisine s’adresse à tous ceux qui souhaitent se faire plaisir en cuisinant. Laissez vos sens s’éveiller, vos yeux s’émerveiller et découvrez la richesse infinie de la création culinaire.

Vous préparez un plat pour deux personnes (plat traditionnel de la gastronomie française ou de pure création) à l’aide de produits locaux et bio. Le chef vous transmet sa passion et son savoir-faire à travers des précieux conseils et répond à toutes vos questions afin que vous puissiez être en mesure de reproduire facilement les plats chez vous. A l’issue du cours, vous emportez votre préparation ainsi que la fiche recette. A titre d’exemple : Dariole de légumes à l’origan et son croustillant de bleu de Sassenage, jus de légumes / Noisettes d’agneau, sauce au thym, gâteau de patate douce et citron confit.

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