Faites un cours de cuisine moléculaire à Dijon – La cuisine moléculaire, tout le monde n’en est pas fan. Mais je pense qu’il faut avoir essayé au moins une fois pour se faire une idée : c’est non seulement ludique et riche en découvertes (tant scientifiques que gustatives), mais ça ouvre surtout l’esprit à tout … Lire la suite de Cours de cuisine moléculaire à Dijon