Faites un Cours de cuisine moléculaire à Toulouse – Le problème de la cuisine moléculaire, c’est qu’elle est aussi amusante à tester qu’elle est impraticable à refaire à la maison. Et ça, le chef Romain Laval l’a bien compris en concevant ce cours de cuisine moléculaire. Son principe est simple : mettre la cuisine moléculaire … Lire la suite de Cours de cuisine moléculaire à Toulouse