Coupée en tranches pour les salades, bouillie pour le bortsch ou posée sur des hamburgers juteux, ce beau et brillant légume a un punch violet. On aime la betterave L’inconvénient majeur de la préparation de la betterave est qu’elle vous fait ressembler à l’enfant de Lady Macbeth et de Sweeney Todd : mains magenta, torchons … Lire la suite de La betterave