Recette de cuisine – Épaule de porc – Pour 8 personnes, à préparer en entrée ou en plat principal. Ingrédients 2 cuillères à soupe de graines de fenouil1 piment sec entier, épépiné et finement haché2 cuillères à soupe de selenviron 4 kg d’épaule de porc entière avec l’os (demandez à votre boucher d’entailler la peau … Lire la suite de Épaule de porc