Recette de cuisine – Porc grillé au bambou – Pour 4 personnes Entrées et plats. Le porc grillé au bambou est une méthode de cuisson traditionnelle que l’on retrouve dans certaines cuisines asiatiques, notamment aux Philippines et au Vietnam. Ingrédients 50 cm de long de gros bambou (facultatif)1-2 feuilles de bananierPour la garniture500g d’échine de … Lire la suite de Porc grillé au bambou