Comme l’ail et l’oignon, ses cousins de la famille des alliums, le poireau est un composant polyvalent dans d’innombrables recettes. Facile à préparer, il apporte une saveur douce et sucrée à tout, des soupes aux tartes en passant par les muffins salés et moelleux. Qu’est-ce que c’est ?Le poireau est présent chez nous sous une … Lire la suite de Le poireau