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Cours de cuisine Pintxos

pintxosFaites un cours de cuisine spécial Pintxos à San Sebastian. Le chef Basque Alex Barcenilla (plus de 20 ans d’expériences y compris chez le 3 étoiles Akelarre) vous initiera à l’art de cuisiner des pintxos – tapas – traditionnelles et modernes. Ce cours de cuisine à San Sebastian sera suivi d’un déjeuner. Ce cours de cuisine se fait chaque samedi matin, de 10h30 à 15h00. Le chef Alex Barcenilla vous accueille dans son atelier de cuisine pour un cours très spécifique à la gastronomie locale : apprendre à cuisiner des pintxos. Ce cours de cuisine est suivi d’un déjeuner avec vins pour poursuivre l’atmosphère conviviale et amicale de la région Basque. Le cours de cuisine est réalisé directement dans les cuisines du restaurant du chef.

Alex Barcenilla a plus de 20 ans d’expérience, y compris 3 ans dans le restaurant 3 étoiles Michelin Akelarre. Alex, qui est originaire de San Sebastian, dispose d’une culture gastronomique Basque remarquable couplée à la pratique des meilleurs, ce qui en fait un excellent professeur. Alex est aussi un passionné qui aime partager son amour pour les produits frais et de saisons, et passer du bon temps en toute convivialité, comme lors du déjeuner qui clôture le cours de cuisine de pintxos.
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