En avoir plus avec moins
Phénomène nouveau dans les grands restaurants : en avoir plus avec moins. En effet, les petites portions ont de plus en plus la côte. On […]
Mois : octobre 2013
Recette: Pastilla de palombe à la fleur d’oranger
Petite recette fine et élégante de la fameuse pastilla d’Afrique du Nord, revisitée à la palombe et au foie gras. Cette recette n’est pas très […]
Connaissez-vous la badiane?
Arbuste à feuilles persistantes, la badiane peut mesurer jusqu’à huit mètres de hauteur, vivre plus de 100 ans et porter jusqu’à 40 kg de fruits […]