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Quand la télé booste les formations de cuisine
On le sait, la France est l’un des rares pays où l’on parle de bouffe tout en mangeant. Les français sont obsédés par la gastronomie, […]
Les fromages de Normandie
Le fromage est bel est bien une icône de l’identité française, spécialement lorsqu’il coule et dégage sa senteur subtile. Et pour cela, rien de tel […]
Cette amande qui vous veut du bien
Cette amande qui vous veut du bien.. En mangez-vous suffisamment ? Bien que ses origines se perdent entre Moyen-Orient et Asie, ce sont les Grecs […]
Cuisiner l’ail
Avec l’été qui revient, rien de tel que l’ail pour agrémenter salades et viandes, petites tartines gourmandes à l’italienne, et surtout pour se faire du […]
Connaissez-vous la baudroie ?
Connaissez-vous la baudroie, ce poisson au délit de sale gueule, mais dont la chaire est si tendre, et qui réclame une attention très particulière en […]
Mozzarella et cuisine à l’italienne
La cuisine italienne est l’une des meilleures du monde. Elle dispose de spécificités propres, de terroir et de richesses de goûts, à découvrir pour le […]