Manger des algues

Manger des algues, cela vous tente ? Après les animaux exotiques et les insectes, voici donc le temps de manger des algues. Au Japon, l’algue kombu est récoltée dans les mers froides entourant l’île d’Hokkaïdo. Très longues bandes épaisses de couleur Vert olive, lisses au centre et ondulées sur les côtés, cette algue peut atteindre […]