Tajine de souris d’agneau au couscous libanais

Quand on ne sait pas cuisiner et qu’on doit recevoir à dîner, trouver un plat à la fois simple à cuisiner mais assez raffiné peut relever de la gageure. Pourtant, il est un plat qui réunit parfaitement ces critères : le tajine. Il n’y a pas plus simple à cuisiner qu’un tajine. Il suffit de […]