juillet 1, 2013
Cuisiner la pintade
La pintade fermière des Landes est un excellent produit du terroir qui se valorise en cuisine. Avec plus de 38 millions de têtes produites chaque année, la France est devenue, aujourd’hui, le premier producteur, consommateur et exportateur mondial de pintades. À lui seul, notre pays produit les trois quarts de la production européenne (UE). Mais […]
