Le « Paris des chefs »

4ème édition pour ces rencontres entre cuisiniers et créateurs de touts bords. Cette rencontre parrainée par Alain Ducasse, s’installe dans la capitale et s’ouvre au grand public. Le Paris des chefs quitte le parc des expositions de Villepinte où se déroule le salon Maison et Objet (20-24 janvier 2012), dont il est l’un des événements, […]

Casting cuisine pour TF1

Vous aimez la cuisine, vous souhaitez être célèbre et passer à la télévision ? TF1 organise un casting pour sa nouvelle émission culinaire. Nous en savons très peu à ce jour. L’émission sera présentée par Laurent Mariotte qui s’y connait en cuisine puisqu’il anime « Petits Plats en Equilibre » à 11h50 sur TF1. Laurent […]

Casting pour émission de TV cuisine

La cuisine à la télévision est un réel succès, comme en témoigne M6 avec son « diner presque parfait » ou encore « Top Chef ». TF1 est en cours, tout l’été, de tournage pour son émission Masterchef et devrait rencontrer un succès similaire dès sa diffusion. Et maintenant le service public (?) devrait s’y […]

Le repas de Noël

Noël approche à grands pas. Outre les aspects religieux, Noël est l’occasion de se retrouver en famille et entre amis et de profiter d’un moment privilégié autour de la table. Certains s’adonnent aux huitres, d’autres au foie gras, avant la légendaire « dinde de Noël »… Petite variante possible avec le chapon. Le plat principal […]

L’UNESCO consacre le repas français

Faut-il sauver le style de vie à la française ? C’est ce que pense l’UNESCO en inscrivant le repas gastronomique français sur la liste représentative du patrimoine culturel et immatériel de l’humanité. « Il s’agit d’un repas festif dont les convives pratiquent, pour cette occasion, l’art du ‘bien manger’ et du ‘bien boire’. Le repas gastronomique […]

Festivals gastro d’automne

L’automne est là, et avec elle ses couleurs chaudes et surtout de nouveaux goûts de saison. Voici quelques idées pour profiter au maximum du mois d’Octobre et de ses festivals de saveurs, cuisine et évènements loufoques ou sérieux à découvrir. Le slowfood mouvement se retrouve en Italie à Turin du 21 au 25 Octobre (www.slowfood.com). Le […]