« Casserole » du Sud Ouest des USA au spaghetti au poulet

Dans le Sud des Etats-Unis, ils préparent des casseroles pour presque toutes les occasions. La meilleure sorte de cocotte contient toutes nos choses préférées: poulet, beurre, fromage, pâtes et une pincée de sauce piquante. Cette casserole de spaghetti au poulet peut vous ramener à l’époque où maman cuisinait dans la cuisine.
Étape 1
Placez les 3 premiers ingrédients et l’eau pour couvrir dans un grand faitout. Porter à ébullition à feu vif. Couvrir et réduire le feu à moyen-doux. Laisser mijoter 1 heure ou jusqu’à tendreté. Retirer le poulet en réservant le bouillon au four hollandais. Refroidir le poulet complètement (environ 20 minutes). Jeter la feuille de laurier. Peau et os du poulet et couper la viande en morceaux.

Étape 2
Préchauffer le four à 350. Retirer et réserver 1/4 tasse de bouillon de poulet. Amener le reste du bouillon dans le faitout à ébullition à feu vif. Casser les spaghettis en trois et cuire dans un bouillon de 12 à 15 minutes ou jusqu’à tendreté; bien égoutter et jeter le bouillon. Remettre les spaghettis dans le four néerlandais.

Étape 3
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter l’oignon et les 3 ingrédients suivants et faire sauter 5 minutes ou jusqu’à tendreté; ajouter aux spaghettis. Mélanger la soupe et 1/4 tasse de bouillon réservé; incorporer au mélange de spaghettis. Incorporer le poulet, les tomates et les 3 prochains ingrédients. Ajouter du sel au goût. Verser le mélange dans un plat allant au four légèrement graissé (avec un aérosol de cuisson) de 13 x 9 pouces. Top avec fromage.

Étape 4
Cuire au four à 350 ° C pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.