Cuisiner la bergamote de Nancy
Connaissez-vous la bergamote de Nancy ? C’est produit unique, du terroir, que vous apprendrez à cuisiner facilement lors de ce cours de cuisine à Nancy. […]
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En savoir plus sur le fromage Stilton
Connaissez-vous le fromage Stilton ? Revue de détail d’un fromage anglais – et oui – qui mériterait d’être mieux connu. E n fait, il n’existe […]
L’oeuf en meurette
Envie de faire un plat typiquement régional, facile et qui utilise les restes ? Réalisez des œufs en meurette lors d’un cours de cuisine à […]
Ferran Adria en film
Le meilleur chef du monde en film. C’est sans doute ce qui va se faire dans les prochains mois puisque le parcours de Farran Adria, […]
Le terroir des Cévènnes
Celui qui, entendant parler du Languedoc, imagine un paysage méditerranéen, allant de la Camargue à la Costa Brava, avec un arrière-pays vallonné, sec et chaud […]
Cours de cuisine moléculaire à Besançon
Réalisez un cours de cuisine moléculaire à Besançon. Jean-François Maire, Chef cuisinier étoilé, et Anne Cazor, Docteur en gastronomie moléculaire vous invitent à découvrir leur […]