Le terroir des Cévènnes
Celui qui, entendant parler du Languedoc, imagine un paysage méditerranéen, allant de la Camargue à la Costa Brava, avec un arrière-pays vallonné, sec et chaud […]
Articles par admin
Cours de cuisine moléculaire à Besançon
Réalisez un cours de cuisine moléculaire à Besançon. Jean-François Maire, Chef cuisinier étoilé, et Anne Cazor, Docteur en gastronomie moléculaire vous invitent à découvrir leur […]
Cuisine gratuite sur les marchés de Paris
Les cours de cuisine gratuits sur les marchés de paris sont de retour pour le plaisir des gastronomes désireux d’apprendre à cuisiner frais. Les chefs […]
Massimo Bottura – Osteria Francescana
Cette semaine, nous présentons un chef italien avec un talent énorme : Massimo Bottura. Le chef du restaurant Osteria Francescana a pourtant perdu une place […]
Tapiture: le Pinterest des hommes avec de la cuisine
Les sites de cuisine sont un peu toujours les mêmes, et nous-mêmes avons du mal à échapper à la règle. Pourtant, voici un petit site […]
Ladurée s’ouvre au chocolat
Ladurée poursuit son développement de produits et d’identité avec l’ouverture d’une boutique entièrement dédiée au chocolat. L’enseigne de luxe alimentaire aura-t-elle les mêmes succès avec […]
Week-end cours de cuisine à San Sebastian
Partez en week-end à San Sebastian pour découvrir une cuisine unique au monde. Vous ferez un cours de cuisine et découvrirez toute la gastronomie de […]
Les poissons et le caviar de Gironde
Les poissons de la Gironde. Sur la Gironde, le plus grand estuaire d’Europe, la vie est rythmée par les marées. Depuis l’Antiquité elle protège pêcheurs […]
Une encyclopédie du légume
Les légumes sont non seulement excellents pour la santé, mais en plus ils permettent une créativité sans limite en cuisine. La gastronomie française qui a […]