Samuel Albert

Portrait du chef Samuel Albert

décembre 13, 2023 admin 0

Découvrez Samuel Albert, chef étoilé français : son parcours, influences, plats signatures, réussites et héritage, une figure inspirante de la gastronomie mondiale. Samuel Albert, chef […]

table du clarance

Les meilleurs restaurants de Lille

février 14, 2023 admin 0

Lille abrite quelques-uns des meilleurs restaurants étoilés au Michelin en France. Voici une liste des meilleurs restaurants étoilés de Lille et ses environs, ainsi qu’une […]

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Helena Rizzo – Mani

mars 31, 2014 admin 0

Voici le portrait d’une jeune chef, Helena Rizzo, consacrée meilleure chef féminine au monde. C’est la première édition de ce prix qui récompense une femme […]

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Ignatus Chan – Iggy’s

janvier 13, 2013 admin 0

Ignatus Chan fait un peu figure d’OVNI dans le monde culinaire, mais un OVNI bien identifié maintenant puisqu’il vient d’être nommé meilleur restaurant d’Asie, et […]

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Brett Graham – The Ledbury

novembre 12, 2012 admin 0

Brett Graham est le chef du 2 étoiles Michelin The Ledbury. Il vient de réaliser un bond au classement des meilleurs restaurants du monde, classant […]

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Portrait de chef: Elena Arzak

octobre 8, 2012 admin 0

Portrait de chef : Elena Arzak – meilleure chef 2012. Elena Arzak vient d’être nommée tout simplement la meilleure chef féminine au monde pour l’année […]