Le « Clean Eating » ou « manger sain » est un mode de vie plus qu’un régime temporaire, qui vise à privilégier les aliments frais, entiers et non transformés. Cet article vous présentera les principes de ce mode de vie et comment l’adopter, pour une santé optimale et une énergie durable.
L’origine de « manger sain »
L’approche de « manger sain » ne date pas d’hier. Bien que popularisée par le modèle de fitness canadien, Tosca Reno, cette notion remonte aux années 1960, lorsqu’elle est devenue une forme de rébellion contre l’intrusion des entreprises dans presque tous les aspects de la vie. Aujourd’hui, ces principes sont appliqués pour améliorer la santé, l’énergie et la récupération musculaire.
Les principes du « Clean Eating »
« Manger sain » implique de suivre certains principes clés. En voici les principaux :
- Manger des aliments entiers, tels que des céréales complètes, des protéines maigres, et des fruits et légumes frais.
- Manger cinq à six petits repas par jour pour maintenir une glycémie stable.
- Manger toutes les deux à trois heures et ne jamais sauter de repas pour éviter les fluctuations de la glycémie.
- Boire au moins deux litres d’eau par jour pour rester hydraté.
- Manger des portions saines pour éviter de consommer plus que ce dont vous avez besoin.
- Combiner des protéines maigres et des glucides complexes à chaque repas pour stabiliser la glycémie.
- Éviter les aliments raffinés et transformés qui sont généralement dépourvus de nutriments essentiels.
- Éliminer le sucre raffiné qui peut causer divers problèmes de santé.
- Inclure des graisses saines et éliminer les graisses malsaines dans votre alimentation.
Comment adopter un mode de vie « Clean Eating »
Pour réussir à adopter un mode de vie « Clean Eating », il est crucial de planifier à l’avance et de toujours avoir des aliments sains à portée de main. Ainsi, même lorsqu’on est en déplacement, il est possible de résister aux tentations des aliments transformés et de la restauration rapide.
Adopter un mode de vie « Clean Eating » est bien plus qu’une simple décision de manger sainement. C’est une manière holistique de prendre soin de son corps et de sa santé. En mettant en œuvre ces principes, vous pourrez non seulement observer des changements positifs dans votre physique, mais également ressentir une énergie et un bien-être améliorés. Rappelez-vous, il ne s’agit pas de perfection, mais de faire de meilleurs choix la plupart du temps.