Pourquoi il faut apprendre à cuisiner
Il est dommage que la méthode standard pour apprendre à cuisiner consiste à suivre des recettes. Certes, ils constituent un moyen extrêmement efficace d’appréhender un […]
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Un voyage cuisine en Grèce
Athènes est la capitale de la Grèce et se situe au cœur de l’ancienne région de l’Attique. Les vols au départ de Londres prennent environ […]
Les bonnes adresses cuisine de Montréal
Principalement la plus grande métropole francophone d’Amérique du Nord, Montréal est un carrefour culturel – et sa grande variété de mets, de la poutine à […]
Cuisiner des florentins
À la fois craquant et collant, le florentin accompagne délicieusement le thé ou le café. Cette harmonieuse composition à base de miel, d’amandes, de zeste […]
Le steak : types et cuissons
On en cuit chaque semaine. Et pourtant, sait-on vraiment les préparer ? Chaque type de steak requiert une cuisson particulière pour être pleinement apprécié. Aujourd’hui, […]
Comment faire un burrito
Si la rentrée scolaire vous déprime, si le soleil vous manque, c’est le moment de cuisiner des burritos baja : en les dégustant, vous aurez […]
Carré d’agneau fumé à l’ail et à l’anis
Ils sont de retour avec les beaux jours ! Qui ? Les barbecues, bien sûr ! Mais avant de sacrifier aux traditionnelles chipolatas et ancestrales […]
Barbecue : les brochettes de boeuf
Suite (et fin ?) de notre entraînement d’élite pour faire de vous le prochain roi du barbecue. Nous vous avons déjà proposé les jerk chicken […]
Quand la télé booste les formations de cuisine
On le sait, la France est l’un des rares pays où l’on parle de bouffe tout en mangeant. Les français sont obsédés par la gastronomie, […]
Produit du terroir: la cancoillotte
Avec l’hiver qui approche, les bons plats qui tiennent au corps vont se faire légion. Et pour tous ceux qui se sentent un peu coupables […]