Foie gras de Strasbourg
Si le foie gras est synonyme du Sud Ouest, il n’en demeure pas moins un produit que l’on retrouve dans d’autres régions de France. Particularité […]
Dans l’assiette
Portrait de chef: Thierry Marx
Certains chefs méritent une place à part dans l’histoire de la gastronomie, de part leur personnalité et leur talent. Thierry Marx est l’une de ces […]
Portrait de chef: Georges Blanc
Avec trois étoiles Michelin et le titre de « Cuisiner de l’Année » décerné par Gault et Millau, Georges Blanc est sans conteste l’un des […]
Ma Boite A Diners
« N’invitez pas n’importe qui, n’importe comment! » Voici le cri de… bon sens, lancé par Ma Boîte à Diners, un site internet un peu […]
Le repas de Noël
Noël approche à grands pas. Outre les aspects religieux, Noël est l’occasion de se retrouver en famille et entre amis et de profiter d’un moment […]
Cours d’oenologie à Paris
La dégustation œnologique est tout un art, qui s’apprend, se perfectionne et surtout s’apprécie. Et pour vous aider dans cette démarche que de suivre un […]
Coaching culinaire à Lille
Suivre un cours de cuisine est déjà un premier – nécessaire ? – pas vers l’apprentissage de la technique, des préparations et des saveurs en […]
Cours de cuisine à Lyon
Suivez un stage de cuisine avec Aurélie à Lyon, une passionnée qui oeuvra dans les cuisines de l’Arc en Ciel, de l’Art et La Manière […]
L’UNESCO consacre le repas français
Faut-il sauver le style de vie à la française ? C’est ce que pense l’UNESCO en inscrivant le repas gastronomique français sur la liste représentative […]
Jamie Oliver
Ce jeune chef anglais redynamise la cuisine et en fait un cheval de bataille pour un meilleur monde. Présentateur et animateur de l’émission de TV […]